Ofner apresenta coleção de Natal que vai de panettones com fibras e sem adição de açúcar a criações indulgentes
Panettone Salted Caramel Baileys | Foto: Divulgação/Ofner
Para a época mais festiva do ano, a Ofner lança a campanha “Sabores que só o tempo é capaz de criar”, um convite às celebrações da temporada. A campanha valoriza a pausa e os rituais como o silêncio de uma pausa a sós, a conversa que se prolonga à mesa e até um brinde com alguém especial. Sabores, encontros, presentes e memórias ocupam o centro da proposta, que convida a dar atenção a cada um desses momentos, grandes ou pequenos.
De um lado, panettones para quem busca mais equilíbrio; do outro, criações para quem quer mesmo é se permitir e provar novos sabores. Todos nascem da Tripla Fermentação Natural, método da alta panificação italiana feito com lievito madre, o fermento vivo que a Ofner cultiva e que dá vida à massa. São mais de 40 horas de produção artesanal em três etapas, cada uma com tempo e temperatura controlados: primeiro, o fermento é alimentado por horas; depois, a massa recebe parte dos ingredientes e repousa, desenvolvendo aromas; por fim, entram os ingredientes finais, a moldagem artesanal e a terceira fermentação. O resultado é um panettone de textura leve e aerada, macio, de aroma envolvente e sabor marcante.
Panetones Grani, Pecan & Macadâmia, Frutas Zero e Gotas de Chocolate Zero | Foto: Divulgação/Ofner
Entre os destaques do portfólio está a Linha Equilibre, pensada para incorporar escolhas mais conscientes à rotina. As três versões ficam disponíveis até dezembro. O Panettone Grani, Pecan & Macadâmia, de 500 g, a R$ 89,90, reúne girassol, linhaça dourada, gergelim, aveia, nozes pecan e macadâmia. A combinação entrega textura e sabor marcantes, além de funcionar como fonte de fibras e proteínas.
A linha de panettones também ganha destaque com opções que exploram combinações marcantes de sabores. O Salted Caramel Baileys® traz com recheio cremoso de Baileys® com toque de flor de sal, cobertura de chocolate amargo e blossoms de chocolate belga sabor caramelo, em uma combinação que equilibra intensidade, cremosidade e notas sofisticadas. O panettone Limone Siciliano & Cioccolato, parte do contraste entre o cítrico e o doce, com gotas de chocolate, cubos de limão cristalizado, que trazem frescor e leve acidez, e cobertura açucarada de castanha com toque de cacau.
Panettones Salted Caramel Baileys, Choco Avelã e Torta de Morango | Foto: Divulgação/Ofner
Para quem prefere #ZEROACUCAR, a linha inclui o Panettone Frutas Zero, com frutas cristalizadas sem adição de açúcares e uva-passa preta, e o Panettone Gotas de Chocolate Zero, com gotas de chocolate ao leite igualmente sem açúcares adicionados. Ambos têm 500 g e são zero lactose.
Confira toda a linha de produtos em
ofner.com.br/natal
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