Menos açúcar, mais prazer: por que os doces de baixa caloria ganham espaço na rotina dos brasileiros

Busca por escolhas mais leves abre espaço para produtos com menos açúcar, ingredientes de origem vegetal e propostas que unem wellness e indulgência sem radicalismos.

Foto: Divulgação

Comer melhor já não significa necessariamente cortar o doce da rotina. Uma nova lógica de consumo vem ganhando espaço entre brasileiros que buscam equilíbrio, mas não querem transformar alimentação em uma sucessão de proibições. É nesse movimento que produtos com menos açúcar, baixa caloria e ingredientes de origem vegetal começam a ultrapassar as fronteiras do universo fitness para ocupar também os territórios de wellness, lifestyle e autocuidado. A mudança está menos relacionada à restrição e mais à possibilidade de fazer escolhas mais leves sem abrir mão do prazer.

Foi justamente a partir dessa percepção que nasceu GROOVI , primeira marca brasileira de balinhas de goma sem açúcar, criada pelas amigas Juliana Damasceno e Vitória Pedras. Com apenas 68 calorias por pacote e sem açúcar adicionado, as balinhas são produzidas à base de pectina, ingrediente de origem vegetal utilizado no lugar da gelatina, são 100% veganas e não possuem corantes artificiais. A proposta é oferecer uma alternativa para aquele momento em que bate a vontade de comer um doce, sem transformar a escolha em um discurso de dieta ou restrição.

“Percebemos que existia muita gente querendo consumir menos açúcar, mas que continuava querendo comer uma balinha gostosa, divertida e com uma experiência parecida com a de um doce tradicional. Para nós, escolher algo mais leve não precisa significar abrir mão do prazer. Foi dessa ideia que GROOVI,/span> nasceu”, afirma Juliana Damasceno, cofundadora da marca.

A mudança também aparece na maneira como essa nova geração de produtos se comunica. Em vez de calorias como sinônimo de culpa, corpos perfeitos ou regras rígidas de alimentação, entram conceitos como equilíbrio, prazer e pequenas pausas ao longo do dia. GROOVI leva essa proposta também para os sabores, com opções como morango, melancia com limão siciliano e maçã verde com pimenta, e para um universo de personagens, cores, amizade e nostalgia que aproxima o doce muito mais do lifestyle do que da tradicional linguagem fitness.

“Ser sem açúcar é apenas o começo. A gente não quer que alguém escolha GROOVI pensando naquilo que está deixando de comer. Queremos que escolha porque é gostosa, porque se identifica com a marca e porque naquele momento deu vontade de comer um doce. Para nós, wellness também passa por equilíbrio, prazer e por uma relação mais leve com as escolhas do dia a dia”, completa Vitória Pedras, cofundadora de GROOVI. Uma filosofia que resume a transformação desse mercado: menos radicalismo e mais espaço para fazer escolhas que combinem cuidado, sabor e diversão.

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