Além do tradicional almoço do Terraço Jardins,o hotel contará com pacote para tratamento exclusivo no The Spa at Renaissance.
Foto: IDivulgação
O Dia dos Pais está próximo, e o Renaissance São Paulo Hotel preparou uma programação para as famílias celebrarem a data em experiências exclusivas que promovem conexão e afeto. Além do tradicional almoço no Terraço Jardins, que conta com um cardápio especial, o The Spa at Renaissance contará ainda com um pacote para tratamentos no spa.
Em formato de buffet, o almoço acontece no próprio domingo em que a data é celebrada (9), com valor de R$309 por pessoa. Já o menu, que conta com opções de pães e antepastos, entradas e saladas, pratos quentes, estações caiçara e de churrasco e sobremesas, foi desenvolvido pelo chef Raul Vieira, responsável pelo comando da cozinha do Terraço Jardins, restaurante especializado em culinária caipira e caiçara que relembra um grande e acolhedor jardim.
Para as famílias que querem celebrar o Dia dos Pais para além da data, o The Spa at Renaissance contará com o pacote Energia & Renovação, que é inclusive uma excelente opção para presentear. Com duração de 80 minutos e no valor R$830, a experiência pensada para desacelerar e recarregar as energias inclui reflexologia com escalda-pés, e a pausa restauradora, uma massagem relaxante focada em aliviar tensões e relaxar a musculatura das costas.
Com uma localização privilegiada, estrutura completa, serviços de excelência e uma programação pensada nos mínimos detalhes, o Renaissance São Paulo Hotel oferece para os pais uma oportunidade de celebrar a data de forma única.
Confira abaixo o cardápio completo do almoço de Dia dos Pais:
Mesa de Pães e Antepastos
- Pão rústico de grãos e de fermentação natural
- Levain de farinha de milho e broas
- Focaccia de fermentação natural
- Telha de polvilho com queijo artesanal
- Azeitonas marinadas, sardela e picles de cebola-roxa
- Muçarela de búfala com manjericão
- Picles de maxixe com tomates desidratados
- Hommus de abóbora com castanha-do-brasil
- Seleção de queijos artesanais e meles
- Favo de mel orgânico com frutas da estação
- Tábua de presunto cru e embutidos artesanais
Entradas & Saladas
- Tartar de carne curada com aioli de mostarda, parmesão e torradas
- Palmito pupunha confitado com aspargos e azeite Borriello
- Cuscuz paulista caiçara com azeitonas
- Mini legumes orgânicos assados na brasa com vinagrete de pimenta-de-cheiro
- Mini beterrabas orgânicas com queijo Boursin da Serra das Antas
- Seleção de plantas alimentícias não convencionais (PANCs)
- Tomates em rama com burrata, manjericão e pesto de capuchinha
- Lâminas de abacaxi com raspas de limão-caipira e mel de jataí
- Abóbora glaceada com melado de cana e coalhada de ovelha
- Alface baby romana com frango caipira e chips de pão artesanal
- Seleção de vinagres brasileiros e azeites
Estação Caipira
- Ceviche de peixe branco, cebola roxa, leite de coco artesanal
- Mariscos e polvo ao vinagrete de limão galego
- Mini atum do pescador, aioli de abacate e Bottarga A.MAR
Pratos Quentes
- Arroz de brócolis
- Galinhada caipira
- Ravioli de meia cura ao molho de tomate e queijo Tulha
- Quibebe de abóbora
- Feijão Tropeiro
- Pescada a dorê e limão cravo
- Mandioca cozida na manteiga de alho
Estação de Churrasco
- Bife Ancho Black Angus
- Costela dianteira assada lentamente
- Shortrib de porco Canastra
- Linguiça de porco Canastra
- Espeto de queijo coalho com mel de Jataí
- Pão de alho artesanal
- Farofa da casa
- Vinagrete
- Molho de ervas
Sobremesas
- Creme de papaia com licor de cassis
- Torta cookie de chocolate com maracujá
- Crème Brûlée de doce de leite Lano Alto
- Brigadeiro de limão com gel de caipirinha
- Panna Cotta de capim-limão e jabuticaba
- Fudge de milho com goiabada
- Éclair de café com leite
- Pudim de caramelo
- Lascas de chocolate
- Frutas da estação
Action Station
- Cocada assada com sorvete de nata
Jantar Especial de Dia dos Pais - Terraço Jardins
Data: 9 de Agosto
Horário: Domingo, das 12h às 16h
Local: Alameda Santos, 2233 - Jardins
Ingressos: Reserve
aqui
Tratamentos Especiais de Dia dos Pais - The Spa at Renaissance
Data: 9 de Agosto
Horário: Domingo, das 12h às 16h
Local: Alameda Santos, 2233 - Jardins
Ingressos: Reserve
aqui
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