Pizzaria lança receita especial de couve-flor que combina cremosidade, crocância e ingredientes à base de aveia
Foto: Divulgação
Para marcar o Dia da Pizza, celebrado em 10 de julho, a Paul’s Boutique se une à Nude para lançar um sabor exclusivo que aposta em combinações inusitadas e ingredientes plant-based. A collab entre a pizzaria, conhecida por suas fatias no autêntico estilo nova-iorquino, e a foodtech brasileira dá origem à primeira pizza vegana da Paul’s Boutique em quase cinco anos de história, criada especialmente para a data.
A Pizza vegana de Couve-Flor leva creme de couve-flor feito com Nude, couve-flor tostada, vinagrete de alcaparras com uvas-passas e cebola crispy, criando uma combinação equilibrada de sabores e texturas, em que a cremosidade do creme contrasta com a crocância da finalização.
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Disponível apenas no dia 10 de julho, o sabor exclusivo poderá ser encontrado na unidade do Itaim Bibi. A pizza será servida em fatia, por R$ 26, ou inteira, por R$ 185.
A collab une o DNA criativo da Paul’s Boutique à proposta inovadora da Nude, marca que vem transformando o mercado plant-based com produtos à base de aveia que aliam sabor, nutrição e sustentabilidade. Fundada em 2020, a foodtech brasileira foi pioneira na América Latina ao estampar a pegada de carbono em seus rótulos, reforçando seu compromisso com a transparência e com uma cadeia de consumo mais consciente.
A parceria traduz o encontro entre duas marcas que apostam em inovação e qualidade para criar experiências que vão além do óbvio, trazendo novos olhares para um clássico tão querido pelos paulistanos.
PAUL'S BOUTIQUE
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Local: R. Dr. Renato Paes de Barros, 167 - Itaim Bibi
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